전체 글44 복숭아 10가지 효능과 보관방법 복숭아는 여름 과일 중에서도 인기가 많은 과일입니다. 달콤한 맛과 향 덕분에 남녀노소 누구나 좋아하는 과일입니다. 특히 7 월 제철과일인 복숭아는 지금 딱 먹어야 하는 시기랍니다. 하지만 이렇게 맛있는 복숭아지만 알레르기 반응을 일으키는 사람들이 많아 주의해야 하는데요. 그래서 오늘은 복숭아효능 및 부작용에 대해 알아보겠습니다. 복숭아는 장미과에 소속되는 복숭아나무의 열매로 , 즙이 많고 향이 좋은 과일이죠. 가끔 복숭아 알레르기가 있는 사람들이 있기도 합니다. 복숭아 종류 복숭아는 크게 털복숭아와 천도복숭아가 있습니다. 털복숭아는 과육이 연하고 과즙이 풍부하며 당도가 높은 반면, 천도복숭아는 껍질이 매끈하고 신맛이 강합니다. 백도는 표면이 매끄럽고 붉은색이며 황도는 황색 빛깔을 띠며 단단한 편입니다. .. 2023. 9. 13. 추어탕 효능과 부작용 (feat. 만드는 방법) 추어탕은 미꾸라지를 정성을 들여 고아준 다음 살만 바르거나 뼈째 곱게 갈아 수많은 채소를 넣고 양념하여 끓인 토속식품입니다. 미꾸라지는 7 월부터 11 월 말까지가 제철이어서 가을 생선이란 의미로 추어라 불리지만 한방에서는 몸보신으로 효험이 좋다고 알려져 있다고 하며 맛 또한 좋아 미꾸라지의 형태가 없도록 밭쳐서 끓이는 것이 보통이나 모양을 통째로 보이게 끓여 먹기도 합니다. 추어탕의 재료 미꾸라지 추어탕의 주재료인 미꾸라지는 한자로 추어로 겨우내 동면을 하기 위해서 많은 양의 영양을 저장해요. 이러한 통통하게 살이 오른 미꾸라지는 가을에 제맛이 난다고 해서 붙여진 이름입니다. 예로부터 서민들의 보양식인 추어탕은 양식기술의 발달로 계절에 관계없이 추어탕을 먹을 수 있어 4 계절 내내 건강식으로 먹을 수 .. 2023. 9. 9. 블루베리 효능과 부작용 일일 권장량 블루베리는 달콤하고 톡 쏘는 맛이 일품이고 건강에 매우 이로운 요소들이 많아서 전 세계 사람들이 슈퍼푸드로 알고 있는 과일이에요. 가지가지 필수 영양소와 아주 좋은 화합물이 많이 함유되어 있습니다. 색을 담당하는 색소인 안토시아닌이 많아서, 심장 질환 및 암과 같은 만성 질환의 위험을 낮추는데요. 본격적으로 블루베리의 효험 은 무엇이 있는지 알아보도록 하겠습니다. 블루베리 효능 블루베리와 심혈관 건강 여러 연구에서 블루베리의 효능이 확인되어 있습니다. 심장 건강 측면에서 블루베리를 섭취하면 혈관 기능이 향상되어 심혈관 질환의 위험이 감소한다고 말하고 있다고 해요. 블루베리는 심장에 좋은 과일입니다. 고농도의 플로보노이드, 특히 안토시아닌은 심장 질환의 위험을 대폭 줄입니다. 이 화합물 들은 좋은 혈압 수.. 2023. 9. 9. 전복의 10가지 효능과 부작용 섭취방법 전복은 해산물로 유명한 조개류의 일종입니다. 아삭하고 탱글탱글한 식감과 맛으로 인해 사람들에게 인기가 있답니다. 전복은 다양한 해양 지역에서 채취되며, 주로 생으로 섭취되거나 조리하여 여러가지 요리에 사용돼요. 전복은 고단백, 저지방 음식으로 알려져 있답니다. 단백질은 우리의 인체 구조와 기능에 필수적이며, 근육 발달과 회복을 도와주는 역할을 해요. 전복의 효능 1. 심혈관 건강 개선 전복은 오메가-3 지방산과 효소 코엔자임 Q10을 함유하고 있어 심혈관 건강을 보완하는 데 도움을 줘요. 오메가-3 지방산은 혈액 흐름을 고치고 동맥경화를 예방하여 심장 건강을 지원해요. 코엔자임 Q10은 심근 조직을 강하게 만들고 심장 기능을 향상시키는 역할을 해요. 2. 소화 개선 전복은 소화 효소와 식이 섬유를 가지고.. 2023. 9. 8. 이전 1 2 3 4 ··· 11 다음
